永利皇宫

2024年11月4日上午，新西兰皇家科学院院士、新西兰植物与食品研究所首席科学家、奥克兰大学教授Andrew C. Allan应邀莅临永利皇宫 指导并做了《New genetic technologies for improving fruit composition and quality》的学术报告。学院执行院长邵兴锋教授、安徽农业大学王文球教授、学院教师和研究生共70余人参加了此次学术活动。

Andrew C. Allan教授详细介绍了其所在团队近年来在水果品质改良方面的最新研究成果。首先，他解析了红肉苹果果肉积累花青苷的分子机制，并利用基因工程育种技术获得了第一例红肉转基因苹果。接着系统介绍了猕猴桃果实的叶绿素、类胡萝卜素和花青苷的积累调控研究，并分享了利用基因工程技术对苹果、猕猴桃等常见水果进行品种改良的案例。他强调，通过精确的基因操作，可以显著提高水果的营养价值、口感以及贮藏性能。在交流环节，师生们提出了许多关于基因工程技术在食品安全和伦理方面的问题，Allan教授一一耐心解答，并分享了国际上这一领域的最新动态和趋势。

讲座结束后，Andrew C. Allan教授还到学院实验楼进行参观交流。

此次讲座不仅为永利皇宫 师生们提供了与国际顶尖专家交流的机会，也让师生们接触到了该领域前沿的研究成果，拓宽了学术视野，激发了创新思维。