永利皇宫

2025年4月18日下午，武汉大学公共卫生学院副教授，博士生导师马兆成应邀来到*永利皇宫 进行访问与指导，并作题为《药食同源种质资源评价利用与健康效应机制解析》的学术讲座。学院执行院长邵兴锋教授主持讲座，学院教师和研究生共80余人参加了此次讲座。

首先，马兆成教授系统阐述了药食同源理念的科学内涵及其在现代健康产业中的实践意义。他结合国内外新资源食品原料的研究进展，详细介绍了菊粉、苦蓟草、金线莲等天然成分在调节肠道菌群、改善非酒精性脂肪性肝炎（NASH）及保护肝脏健康方面的显著功效。马教授特别强调了陈皮类果实原料的抗炎作用，并分享了团队在关键抗炎化合物鉴定方面的突破性成果。此外，他还介绍了柠檬疗法在高效安全降尿酸中的应用，以及团队研发的国内首个丝素蛋白基植入类三类医疗器械，该器械以其优异的生物安全性和可控降解性展现了广阔的应用前景。

讲座现场气氛热烈，与会师生围绕药食同源资源的开发与利用、健康效应机制等议题与马教授展开了深入交流与探讨。此次学术活动充分体现了永利皇宫 对跨学科交流与创新研究的高度重视，进一步推动了食品科学与健康领域的知识共享。