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水产食品科学与营养健康团队

乔朝晖

发布时间:2020年06月16日 15:14 点击量:

乔朝晖


个人简介

副教授/博士,硕士生导师,2018年8月入职宁波大学食品与药学学院,聚焦食品安全与品质的快速检测与智能感知方向,长期坚持生物、食品、材料等多学科交叉融合,从事基于生物纳米探针的食品中有毒有害物质快速检测、水产品新鲜度智能感知等研究。近五年来主持/参与国家、省、市级项目7项,以第一/通讯作者在Food Control、Sensors and Actuators B: Chemical、Journal of Agricultural and Food Chemistry等主流期刊发表多篇SCI论文,申请发明专利8项,其中授权4项,担任Sensors and Actuators B: Chemical、Journal of Agricultural and Food Chemistry,Talanta等期刊审稿人。

地址:宁波市北仑区保税港区 宁波大学梅山校区国际楼603室

电话:13586937271(微信同号)

邮箱:[email protected]


讲授课程:

本科生:《生物化学》、《生物化学实验》、《食品质量管理学》

研究生:《专业英语与AI辅助学习》


所属学科及招生专业:

所属学科:食品科学与工程

招生专业:食品科学与工程(学硕);食品工程(专硕)。