2025年1月21日下午，宁波大学食品科学与工程学院组织国际学生前往宁波镇海永旺村，感受乡村振兴的生动实践，共同喜迎中国新年。

一、探寻宁波非遗技艺

活动的第一站，学院党委副书记张维老师带领国际学生们来到了位于永旺村阮氏祠堂的非遗手艺人研学中心。在这里，从传统糕点的制作工艺到特色小吃的历史渊源，每一项都充满非遗手艺的独特魅力。学生们认真参观，仔细聆听讲解，充分感受到了传统美食文化的博大精深，体会到了中国工匠的笃行精神以及他们对传统技艺的坚守与传承。

二、品味中国茶道

茶道，作为中国传统文化的重要组成部分，不仅包含了品茶的艺术，更蕴含了深厚的哲学思想和人文精神。在新式茶馆里，热情好客的老板娘用店里最好的“六堡茶”款待大家。国际学生们不仅品尝了地道的中国茶饮，还深入了解了茶文化的历史渊源和茶道的精神内涵。他们纷纷表示，这次茶道体验让他们对中国传统文化有了更加深入的认识。

三、“听见非遗”齐共舞

四明南词、宁波走书、唱新闻，宁波非遗艺术数不胜数，国际学生们边看边学。古筝古朴的木质纹理在灯光下泛着温润的光泽，在如此氛围的感染下，国际学生端坐于古筝前，指尖轻触琴弦，一曲悠扬的中国传统乐曲随之流淌而出。旋律时而激昂，时而婉转，如同讲述着古老而动人的故事。随着乐曲的起伏，学生们开始翩翩起舞，手臂轻展，脚步轻盈，与古筝音乐完美融合，共同演绎出一幅动人的文化画卷。

此次活动不仅让国际学生们近距离感受到了中国新农村建设和乡村振兴的丰硕成果，还为他们提供了一个深入了解中国传统文化、增进文化交流的宝贵机会。通过亲身体验，国际学生们对宁波非遗文化和乡村振兴战略有了更加深入的认识和理解。未来，食品学院将继续开展各类文化交流活动，为国际学生提供更多了解中国文化的平台。